Наши услуги

Нож Kasumi – японское качество

Клиенты компании НОВЫЙ СТАНДАРТ отдают предпочтение только непревзойдённому качеству!

Поварской нож, пожалуй, самое незаменимое рабочее средство для любого профессионального повара, поэтому так важно иметь в арсенале ножи высокого качества.

Японские ножи традиционно считаются одними из лучших в мире. Их производство неразрывно связано с искусством создания самурайских мечей. Секреты производства (ковки, заточки, полировки) пришли в современные фирмы производители ножей из самой глубины веков.

Создание оружия всегда было семейным бизнесом. У многих производителей до сих пор имеются образцы кузнечного оборудования, возраст которого иногда датируется 800-1200 годами. Следует отметить, что все секреты производства японские мастера предпочитают сохранять, как одну из важных семейных тайн. Однако одно остаётся очевидным для любого, кто хотя бы раз пользовался японским кухонным ножом – острота и изящность катаны на кухне это не миф, а вполне реальный факт. К японским лидерам по производству ножей относится популярный бренд Kasumi.