Орел, ул. Кромская, д. 9
(4862)74-13-46
  • пн
  • пт

09:00 – 18:00

  • сб

10:00 – 15:00

  • вс

Выходной

Сорта риса. Что и как. Часть 2
Печать

Мы уже писали о сортах риса и времени их приготовления. Продолжаем разбираться в этосм вопросе.

 
Мясо по-шотландски
Печать

Ингредиенты:
вырезка свиная шейка, карбонад или вырезка телятины – 1 кг;
виски (солодовый) – 650мл;
лук – 2шт.;
зелень, соль, молотый черный перец – по вкусу;
сливки (22 %) – 250 мл;
масло растительное для обжаривания.

 
Шашлык из горбуши
Печать

Ингредиенты
горбуша – 0,5 кг,
молоко - 200 мл,
мука - 200 гр.,
лимон - 1/2 шт.,
яйца - 2 шт.,
лук репчатый - 3 шт.,
масло растительное - 100 гр.,
масло сливочное - 50 гр.,
соус томатный - 100 гр.,
уксус 3% - 50 мл.,
зелень укропа - 50 гр.,
перец, соль - по вкусу

 
Соус Маринара (на четверых)
Печать

Ингредиенты

3 кг консервированных в собственном соку помидоров,

3 столовые ложки оливкового масла,

5 крупных зубчика чеснока,

1/2 ч.л. порошка чили,

1 столовая ложка соли,

1/4 чашки нарезанного мелко базилика

 
Куриные крылышки Баффало
Печать

Куриные крылышки Баффало

Крылышки Баффало на сегодняшний день являются одним из самых популярных продуктов в США. Свое название они получили благодаря американскому городу Баффало, который считается их родиной. Крылышки сначала обваливают в муке и жарят во фритюрнице, после чего заправляют острым соусом. Знаменитую остроту американским крылышкам придаёт смесь соуса и кайенского перца. Используя различные виды соуса, можно регулировать остроту блюда по вашему вкусу. Приготовленные крылья Баффало уничтожаются за считанные минуты, поэтому советую готовить их побольше)) Особенно удачно острые крылышки подойдут в качестве закуски на вечеринке, а также будут очень хороши к пиву.

 
Вяленые помидоры
Печать

Ароматные вяленые помидоры с пряными специями.
Ингредиенты:
1,5 кг помидоров (именно столько поместится на стандартный противень)
1 ч.л. прованских трав (это смесь розмарина, тимьяна, базилика и др.)
1 ч.л. крупной соли
растительное масло без запаха
чеснок - чем больше, тем лучше

 
Имбирный чай
Печать

Имбирный чай – это уникальный полезный напиток. Помогает при простуде, так как обладает хорошим согревающим эффектом. Также имбирный чай ускоряет обмен веществ, стимулирует кровообращение.

 
Пирог со шпинатом и брынзой
Печать

Ингредиенты:
500 г слоеного теста (дрожжевого)
200 г шпината замороженного
200 г брынзы
1 яйцо
соль
перец
1 ч.л. мака для посыпки

 
Сорта риса. Что и как
Печать

Сегодня мы поговорим о разных сортах риса, чтобы вам было проще определиться при приготовлении того или иного блюда.

 
Постные котлеты
Печать

Ингредиенты:
 0.5 кг свежей капусты
 1 зубчик чеснока
 половинка средней луковицы
 1/4 стакана просеянной муки

 1/4 стакана манной крупы
 несколько веточек укропа
 немного панировочных сухарей
 растительное масло
 соль и приправы по вкусу

 
«ПерваяПредыдущая123456СледующаяПоследняя»

Страница 3 из 6