Мастер-класс RATIONAL в г. Орле

28 августа 2014 года компания «Новый Стандарт» провела обучающий мастер-класс для сотрудников Некрасовской школы-интерната.

К началу учебного года «Новый Стандарт» полностью оснастил пищеблок интерната новейшим оборудованием, в том числе были установлены: пароконвектомат RAТIONAL серии SCC и VarioCooking Center.

Благодаря этим аппаратам повара школы-интерната смогут экономить массу времени и готовить детям здоровую пищу.

Аппаратами легко управлять, так как все процессы приготовления проходят автоматически. Оборудование RAТIONAL имеет ряд преимуществ, которые крайне важны для школьной кухни:

• безопасность приготовления блюд и соответствие НАССР,
• здоровое и разнообразное меню, простота в применении,
• эффективность производства.

Обучение поваров столовой провели сотрудники Компании «Новый Стандарт» совместно с представителями немецкой компании RATIONAL. В ходе мастер-класса они рассказали об особенностях оборудования и преимуществах его использования и приготовили разнообразные блюда из мяса, рыбы, птицы и овощей, каждое из которых требует специальной тепловой обработки. Бренд-менеджеры RAТIONAL наглядно продемонстрировали возможности пароконвектоматов и поделились профессиональными «секретами» приготовления горячих блюд с поварами столовой.