Наши услуги

Мастер-класс по технологии деликатного приготовления в печи "ИСТОМА"

30 октября в нашем офисе по адресу: Кромская, 9, мастер-класс по профессиональным технологиям деликатного приготовления в низкотемпературной печи томления, горячего и холодного копчения и хранения “Истома” проведет бренд-шеф компании "Деловая Русь"г. Москва Артур Лоцманов.
Артур Лоцманов - харизматичный шеф-повар, который считает, что нет предела совершенству, поэтому наравне с приготовлением уже известных блюд, разрабатывает и свои собственные!
Динамичный и неутомимый в поиске новых вкусовых решений. Постоянно набирается опыта с помощью разнообразной кулинарной литературы и, конечно же, при совместной деятельности с другими "гуру" кулинарного искусства. Ежегодный участник международных и всероссийских выставок (ПИР, Продэкспо), ведущий региональных мастер-классов. Специализируется на приготовлении пищи при низких температурах по технологии, аналогичной томлению в русской печи.