МОРКОВНОЕ ПИВО
• 30 мл пюре MONIN «Морковь»
• 75 мл светлого пива
• 75 мл спрайта
• 10 мл сока лайма
Метод: билд.
Налить в бокал пюре, сок лайма, светлое
пиво, добавить немного льда и размешать
основу, далее добавить остальной лёд,
налить спрайт, размешать и украсить
слайсами лайма и моркови.
Бокал: стакан-емкость д/подачи
Arcoroc «Эскаль», 310 мл, арт. 1020707.
Украшение: слайсы лайма, слайс моркови.
МОРКОВНЫЙ РАФЛ
• 30 мл пюре MONIN «Морковь»
• 50 мл молока
• 70 мл сливок 10%
• 40 мл эспрессо
Метод: стим.
Поместить все ингредиенты в питчер,
подогреть до 80°С, перемешать,
перелить в бокал, сверху выложить слой
из зефира маршмеллоу, затем следующий
слой из взбитых сливок, украсить дольками
моркови и посыпать сверху
несколько зефирок.
Бокал: стакан-емкость д/подачи
Arcoroc «Эскаль», 310 мл, арт. 1020707.
Украшение: взбитые морковные сливки,
маршмеллоу.
МОРКОВНО-МЕДОВЫЙ СМУЗИ
• 30 мл пюре MONIN «Морковь»
• 20 мл сиропа MONIN «Мёд»
• 20 мл сока лимона
• ½ очищенного яблока
• 40 мл воды
• 1 бокал кускового льда
Метод: бленд. Vitamix BarBoss®
Advance, 5 программа.
В чашу блендера добавить все
ингредиенты, бокалом для подачи
отмерить лёд, добавить к остальным
ингредиентам, взбить до однородной
массы на 5 программе блендера Vitamix
BarBoss® Advance. Полученную смесь
перелить в бокал, украсить дольками
яблока, морковью и веточкой мяты.
Бокал: стакан-емкость д/подачи
Arcoroc «Эскаль», 310 мл, арт. 1020707.
Украшение: слайсы яблока, моркови, мята.
СВЕКОЛЬНЫЙ ГЛЯСЕ
• 45 мл пюре MONIN «Свекла»
• 50 мл эспрессо
• 20 мл ликера
• 30 г ванильного мороженого
Метод: билд.
В бокал налить пюре, эспрессо,
далее положить шарик ванильного
мороженого и сверху вылить ликёр.
Украсить свекольной пылью
и пищевым блеском.
Бокал: стакан-емкость д/подачи
Arcoroc «Эскаль», 310 мл, арт. 1020707.
Украшение: свекольная пыль,
пищевой блеск.
Узнайте приблизительную стоимость проекта
Оставьте номер своего телефона и мы перезвоним вам, чтобы предложить
три варианта сметы: бюджетный, оптимальный, эксклюзивный
Или позвоните нам по телефону 8 800 770 0019 (звонок по России бесплатный)
Или позвоните нам по телефону 8 800 770 0019 (звонок по России бесплатный)
Или позвоните нам по телефону 8 800 770 0019 (звонок по России бесплатный)
В ближайшее время мы свяжемся с вами