Наши услуги
Фирменные рецепты

Летние освежающие коктейли

Маракуйя-базилик

• 90 мл пюре MONIN «Маракуйя»

• 30 мл сиропа MONIN «Базилик»

• 30 мл основы для напитков «Лимонная»

• 800 мл негазированной воды

• 5 г базилика

• 20 г лимона

Метод: билд.

Смешать все ингредиенты в сифоне iSi Twist&Sparkle,

загазировать.

Примечание: количество ингредиентов из расчёта

на 1 л лимонада.

Домашний лимонад

• 20 мл сиропа MONIN «Клауди Лимонад»

• 20 мл сиропа MONIN «Алыча»

• 10 г лимона

• 150 мл негазированной воды

Метод: бленд.

Поместить все ингредиенты в чашу блендера, взбить

до однородной консистенции, наполнить бокал льдом,

перелить полученную смесь в бокал, украсить.

Бокал: стакан для коктейлей Libbey «Ананас»,

Украшение: слайсы лимона.

 

Итальянский лимонад

• 20 мл сиропа MONIN «Апельсиновый Сприц»

• 20 мл сиропа MONIN «Розовый Грейпфрут»

• 10 мл основы для напитков «Лимонная»

• 200 мл содовой

Метод: билд.

Налить в бокал сиропы и лимонную основу, наполнить бокал

кусковым льдом, налить содовую, хорошо перемешать, украсить.

Украшение: слайс грейпфрута, мята.

 

Ягодный физз

• 20 мл сиропа MONIN «Сангрия»

• 20 мл сиропа MONIN «Чёрная Смородина»

• 10 мл основы для напитков «Лимонная»

• 200 мл газированной воды

Метод: билд.

Налить в бокал сиропы и лимонную основу, наполнить бокал

кусковым льдом, налить содовую, хорошо перемешать, украсить.

Украшение: ягоды, слайсы лимона, веточка мяты.