Наверное, сегодня можно безошибочно сказать, что самым популярным в мире коктейлем является Mojito (Мохито). Еще раз мы убеждаемся, что все великое - просто. Кто бы мог подумать, что кубинский смешанный напиток, состоящий всего лишь из размятого лайма и мяты, сахара, рома и воды станет хитом во многих странах мира. Пожалуй, Mojito в нашей стране можно было бы назвать сезонным коктейлем, но, судя по не снижающемуся на него спросу в барах, его можно делать коктейлем дня в любое время года.
Тем не менее накануне зимних холодов я хотел бы предложить вариант согревающего Mojito (даже звучит как-то абсурдно), но всем известно, что чем смелее эксперимент, тем неожиданнее и эффектнее результат.
Бокал: Irish Coffe
Украшение: 2-3 ягоды клубники (поместить в бокал), веточка мяты
Метод приготовления: мяту и лайм поместить в стакан для смешивания, добавить сироп и тщательно размять мадле-ром. Добавить клубничное пюре, долить воду и прогреть пароотводом до 92 градусов. Прогретый напиток процедить через барное ситечко.
Бокал: хайбол
Украшение: яблоко, корица
Метод приготовления: сок яблока, лайма и сироп налить в стакан для смешивания. Прогреть пароотводом. Поместить в стакан дольки зеленого яблока, перелить в него прогретый коктейль и дать настояться 1-2 минуты. Готовый коктейль украсить дольками яблока, посыпанными корицей.
Бокал: Irish Coffe
Украшение: апельсин, корица, клубника
Метод приготовления: соки и сиропы налить в стакан для смешивания и прогреть пароотводом. Перелить в айриш-бокал. Украсить долькой апельсина и посыпать корицей
Текст: Президент Екатеринбургской Ассоциации Барменов Роман Торощин
Хотите открыть кафе?
Узнайте приблизительную стоимость проекта
Оставьте номер своего телефона и мы перезвоним вам, чтобы предложить
три варианта сметы: бюджетный, оптимальный, эксклюзивный
Или позвоните нам по телефону 8 800 770 0019 (звонок по России бесплатный)
Получить подробную информацию
Или позвоните нам по телефону 8 800 770 0019 (звонок по России бесплатный)
Ваша заявка успешно отправлена
В ближайшее время мы свяжемся с вами