Рецепты от Monin на основе сиропа «Ясменник»

Александр ЛАПЬЕР, MONIN Директор по Развитию Напитков: «Сироп MONIN «Ясменник» — это новая яркая краска в палитре вашего бара! Ясменник — исконно немецкая пряность, издревне используемая для ароматизации пива по всей территории Германии, от Берлина до Северного побережья. Этот уникальный сироп с миндальными нотками великолепно сочетается с джином, имбирным элем и любыми напитками на их основе. Однако изначальное назначение этого аромата — коктейли на основе всех сортов светлого пива»

Коктейли

Зелёный Мартини

• 25 мл сироп MONIN «Ясменник»
• 35 мл светлый ром
• 40 мл клюквенный сок
• ¼ зелёное яблоко

Метод: размять мадлером зелёное яблоко в шейкере с сиропом, добавить остальные ингредиенты и лёд и хорошо встряхнуть. Перелить через стрейнер в бокал, наполненный льдом.

Джин-Тоник с Ясменником

• 25 мл сироп MONIN «Ясменник»
• 40 мл джин
• 120 мл тоник
• дольки лайма

Метод: все ингредиенты поместить в высокий бокал, наполненный льдом. Перемешать и добавить лайм

Зелёное Вино

• 20 мл сироп MONIN «Ясменник»
• 5 мл сироп MONIN «Манго»
• 120 мл сухое белое вино

Метод: все ингредиенты встряхнуть в шейкере, перелить в бокал для коктейлей или винный бокал, наполненный льдом

Пиво с Ясменником

• 25 мл сироп MONIN «Ясменник»
• 300 мл пиво

Метод: билд, пивной бокал

Зелёный Тики

• 20 мл сироп MONIN «Ясменник»
• 15 мл пюре MONIN «Маракуйя»
• 30 мл ром
• имбирный эль

Метод: перемешать все ингредиенты в высоком стакане, наполненном льдом. Долить имбирным элем.

Коктейли б/а

Смузи с Ясменником

• 40 мл сироп MONIN «Ясменник»
• 50 мл яблочный сок
• 2 скупа лаймовый сорбет

Метод: влить все ингредиенты в чашу блендера, наполненную льдом. Довести до однородной консистенции, перелить в бокал для коктейлей, украсить веером из зелёного яблока

Освежающий Кулер

• 30 мл сироп MONIN «Ясменник»
• 50 мл MONIN «Лимонадный Микс»
• 160 мл лимонад
• 2 дольки лайма

Метод: все ингредиенты поместить в хайболл, наполненный льдом, перемешать ложкой

Зелёный Айс-Латте

• 25 мл сироп MONIN «Ясменник»
• 120 мл молоко
• 50 мл чай каркаде
• 1 эспрессо

Метод: все ингредиенты встряхнуть в шейкере, перелить в бокал для коктейлей, наполненный льдом

Ясменник Айс-Ти

• 10 мл сироп MONIN «Ясменник»
• 20 мл сироп MONIN «Лимонный Чай»
• 1 слайс лимона
• 120 мл вода

Метод: влить поочередно все ингредиенты в высокий стакан, наполненный льдом, хорошо перемешать, украсить лимоном

Овощной Ясменник

• 25 мл сироп MONIN «Ясменник»
• 20 мл сока лайма
• 1 слайс огурца
• содовая

Метод: размять в высоком стакане мадлером огурец с сиропом, добавить кубики льда и сок лайма. Стир барной ложкой и долить содовой. Украсить слайсами огурца.