Мороженое из вина

Отличная идея для вечеринок. Нет мороженицы? Хочется чего-то особенного и нестандартного? Бутылку вина и вперед — делать гламурный розовый щербет с вином! Пример рецепта на 1 бутылку красного вина типа Рислинг и около 6 порций.

• 2 чашки клубники, очищенной от плодоножек и листиков
• 1 бутылка сухого вина (750 мл)
• 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
• 2 ст. л. сахара
• 1 стакан вина поставить в холодильник. Остальное вино и другие ингредиенты смешатьв блендере, разлить по формам для льда, заморозить. Перед сервировкой лед и стакан вина смешать в блендере до однородной массы, разложить ложкой по стаканам. Украсить по желанию.