Рецепты коктейлей на основе фруктового пюре от MONIN

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Клубничная маргарита

• 60 мл пюре Monin «Клубника»
• 20 мл конц. лимонный сок Monin «Ранчо»
• 40 мл текила
• 6-8 кубиков льда

Метод: все компоненты поместить в блендер и смешать до однородной массы. Перелить в бокал. Украсить

Бокал: маргарита

Украшение: cахарный круст на основе Гренадина

Банановый дайкири

• 10 мл сироп Monin «Земляника»
• 20 мл конц. лимонный сок Monin «Ранчо»
• 40 мл ром
• 4-6 кубиков льда

Метод: все компоненты поместить в блендер и смешать до однородной массы. Перелить в бокал. Украсить

Бокал: коктейльная рюмка

Украшение: слайс свежего банана

Мохито-маракуйя

• 20 мл сироп Monin «Мохито»
• 15 мл пюре Monin «Маракуя»
• 50 мл ром
• 4-5 веточек мяты
• 2 дольки лайма
• cодовая

Метод: лайм и мяту размять мадлером в бокале, добавить пюре и досыпать колотым льдом. Долить ром и содовую, перемешать. Досыпать лед, украсить

Бокал: хайбол

Украшение: побег мяты, долька лайма

Манговая кайперинья

• 10 мл пюре Monin «Манго»
• 2-3 дольки лайма
• 50 мл кашаса
• 50 мл кашаса
• 50 мл кашаса
• 50 мл кашаса

Метод: лайм размять мадлером в бокале, добавить пюре, досыпать поверх крошеным льдом и влить кашасу. Перемешать, досыпать колотый лед. Украсить

Бокал: олд фэшн

Украшение: долька лайма

Бразильская батида

• 15 мл сироп Monin «Гренадин»
• 30 мл пюре Monin «Банан»
• 40 мл ром
• 1/2 банана
• 2 ст.л. сгущенного молока
• 75 мл сок персика
• 8-10 кубиков льда

Метод: все компоненты поместить в блендер и смешать до однородной массы. Перелить в бокал. Украсить

Бокал: харикейн

Украшение: кокосовый круст, физалис

Москва — бомбей

• 15 мл пюре Monin «Малина»
• 10 мл конц. лимонный сок Monin «Ранчо»
• 40 мл джин
• 25 мл вермут розатто
• 150 мл клюквенный морс

Метод: cтакан шейкера наполнить на 2/3 льдом. Налить все компоненты в шейкер, добавить пюре и тщательно встряхнуть. Процедить готовый коктейль в хайбол наполненный льдом. Украсить

Бокал: хайбол

Украшение: украсить готовый коктейль свежими ягодами малины, нанизанными на шпажку

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Смузи красные ягоды

• 8 кубиков льда
• 125 гр йогурта (1 стаканчик)
• 60 мл пюре Monin «Красные ягоды»
• 50 мл кашаса.

Метод: все компоненты взбить в блендере

Бокал: милк шейк

Украшение: веточка красной смородины

Клубничный лимонад

• 20 мл сироп Monin «Клубника»
• 30 мл пюре Monin «Малина»
• 20 мл конц.лимонный сок Monin «Ранчо»
• cодовая

Метод: все компоненты, кроме содовой, смешать в шейкере со льдом и перелить в бокал. Долить содовую

Бокал: хайбол

Украшение: клубника

Клубничный шоколад

• 15 мл топпинг Monin «Чёрный шоколад»
• 20 мл пюре Monin «Клубника»
• 75 мл сливки
• 4 кубика льда

Метод: лёд, сливки, пюре и соус налить в чашу блендера, добавить лёд и взбить до однородной массы. Готовый коктейль перелить в бокал маргарита

Бокал: маргарита

Украшение: половинка свежей клубники и веточка мяты

Базилик манго

• 45 мл пюре Monin «Манго»
• 90 мл сок персика
• 6 листьев базилика зелёного
• лёд 8-10 кубиков

Метод: все компоненты и лёд загрузить в чашу блендера и взбить до однородной массы. Перелить в бокал. Украсить

Бокал: хайбол

Украшение: 2 листочка зелёного базилика