Наши услуги

Рецепты пряных коктейлей от Monin

Пряный Облепиховый Тодди

30 мл пюре MONIN «Облепиха»
15 мл сироп MONIN «Пряная Тыква»
10 мл концентрированный напиток MONIN «Зелёный с Пряностями»
5 мл сок лимонный концентрированный
150 мл вода без газа
1 шт. палочка корицы
7 соцветий гвоздики
10 г цедра апельсина
30 мл Ирландский виски

Метод: все ингредиенты влить в питчер, подогреть при помощи пароотвода (капучинатора), перелить в бокал и украсить.

Украшение: долька апельсина, палочка корицы.

Тыквенный Раф

25 мл сироп MONIN «Пряная Тыква»
10 мл сироп MONIN «Фалернум»
порция эспрессо

Метод: в питчер влить поочередно сиропы, кофе и молоко, подогреть. Украсить.

Украшение: взбитые сливки 33%, мармеладные мишки.

Миндальное Настроение

10 мл сироп MONIN «Бобы Тонка»
15 мл сироп MONIN «Поп Корн»
100 мл молоко 3,2%
30 мл ликёр Амаретто
1 г мускатный орех молотый

Метод: все ингредиенты влить в питчер, взбить при помощи пароотвода (капучинатора), перелить в бокал и посыпать мускатным орехом.

Клюквенный Сбитень

10 мл сироп MONIN «Мёд»
10 мл сироп MONIN «Имбирный Пряник»
5 мл сок лимонный концентрированный
75 мл морс клюквенный
75 мл вода без газа
10 г лимон
5 г набор специй

Метод: все ингредиенты влить в питчер, подогреть при помощи пароотвода (капучинатора), перелить в бокал и украсить.

Украшение: замороженные ягоды, цедра лимона, палочка корицы.

*Набор специй — лавровый лист, гвоздика, черный горошковый перец, палочка корицы.

Пряный Яблочный Сбитень

10 мл сироп MONIN «Яблочный Пирог»
10 мл концентрированный напиток MONIN «Зелёный с Пряностями»
5 мл сок лимонный концентрированный
75 мл вода без газа
75 мл сок яблочный
15 г яблоко
15 г лимон
5 г набор для специй

Метод: все ингредиенты влить в питчер, подогреть при помощи пароотвода (капучинатора), перелить в бокал и украсить.

Украшение: долька яблока, цедра лимона, палочка корицы.

*Набор специй — лавровый лист, гвоздика, чёрный горошковый перец, палочка корицы.

Черничный Чай

15 пюре MONIN «Черника»
5 мл сироп MONIN «Кардамон»
10 мл концентрированный напиток MONIN «Зелёный с Пряностями»
10 мл сок лимонный концентрированный
150 мл вода без газа
5 г набор специй
15 г лимон
5 г набор для специй

Метод: все ингредиенты влить в питчер, подогреть при помощи пароотвода (капучинатора), перелить в бокал и украсить.

Украшение: замороженный ягоды, цедра, палочка корицы.

*Набор специй — лавровый лист, гвоздика, черный горошковый перец, палочка корицы.

Скандинавский Глёг

15 мл пюре MONIN «Черника»
5 мл сироп MONIN «Фалернум»
5 мл сок лимонный концентрированный
100 мл красное сухое вино
15 мл Егермейстер
15 г апельсин
15 г яблоко
15 г лимон
5 г набор специй

Метод: все ингредиенты влить в питчер, подогреть при помощи пароотвода (капучинатора), перелить в бокал и украсить.

Украшение: замороженные ягоды, цедра апельсина, палочка корицы.

*Набор специй — лавровый лист, гвоздика, черный горошковый перец, палочка корицы.

Пряный Алкокакао

15 мл сироп MONIN «Лесной Орех Обжаренный»
10 мл «Яблочный Пирог»
150 мл молоко 3,2%
30 мл пряный ром
2 б.л.какао-порошком
7 соцветий гвоздики
8 горошин душистого перца

Метод: все ингредиенты влить в питчер, подогреть при помощи пароотвода (капучинатора), перелить в бокал и украсить.

Украшение: маршмеллоу, посыпанные сахарной пудрой.